卵磷脂在低ph水溶液中,是否呈现阳离子乳化剂的特点?

kena · 发表于 2005-01-28 16:43:02

在酸性的水溶液中, 卵磷脂是否象别的两性乳化剂一样呈现阳离子乳化剂在水中的特点呢?

求各位指点. 我是新新手,实在需要各位呵护.

kena · 发表于 2005-01-31 17:03:08

积累帖子的结果，等你到了 300多帖子，也是高级了。没什么奇怪的。

zhujunwei · 发表于 2005-02-24 12:59:24

低PH水溶液？PH是什么？阳离子乳化剂的特点是什么特点？求教

清晨的小叶子 · 发表于 2006-12-14 00:21:31

我也不懂

jiaxingsiping · 发表于 2011-07-28 10:46:24

我公司主营美国进口大豆卵磷脂，价格实惠，欢迎来电：020-87295139。13802436159王生

万骏化工 · 发表于 2017-02-22 16:44:39

伍先生13925094343

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