本人的油脂极性研究方法

lxw1306 · 发表于 2005-08-16 12:58:46

这是本人的一点经验方法总结，仅供参考，大家可以讨论一下。相关数据，大家可以通过实验得到，或查资料。定性的做一下也可以。用起来还是很方便的。
[DOWNLOAD]upload/forum/2005081612552365.doc[/DOWNLOAD]

lxw1306 · 发表于 2005-10-21 09:17:49

wem33在《有结构连续相乳液的粘弹性》帖子中提到极性成分对油包水体系稳定性的影响问题，我也不是很清楚，恳请大家指教一下，详细讨论这个问题应该怎麽理解！

zhangifh · 发表于 2005-08-16 15:04:54

好样的

kelvin.yan · 发表于 2005-08-16 15:22:57

简单而且有新意，确实不错，值得学习和参考，顶一下先！

cereal_hai · 发表于 2005-08-16 16:29:23

这是什么方法?

lxw1306 · 发表于 2005-08-18 16:10:22

不一定非常科学，但肯定实用，尤其对乳化体系的设计，大家有没有改进意见啊？

ntweier · 发表于 2005-08-21 01:33:44

感谢原创
不过这只是一个方面
应该还有别的

ntweier · 发表于 2005-08-21 01:36:55

这是一个很好的经验总结
我觉得应该从油脂极性的本质去研究,可能更好,不知道哪里有这方面的数据

lxw1306 · 发表于 2005-08-21 12:02:05

2004年《化妆品和盥洗用品》中有一篇论文，讲的是利用极性差异增加活性物在皮肤中传递的文章，具体是哪一期，不记的了。海平或许有资料。不过，也不是很深入，极性的界定也是应用性质的。可能每个工程师都有自己的理解，大家可以相互借鉴。

斜风 · 发表于 2005-08-22 10:22:05

以下是引用 lxw1306 在 2005-8-21 12:02:05 的发言：
2004年《化妆品和盥洗用品》中有一篇论文，讲的是利用极性差异增加活性物在皮肤中传递的文章，具体是哪一期，不记的了。海平或许有资料。不过，也不是很深入，极性的界定也是应用性质的。可能每个工程师都有自己的理解，大家可以相互借鉴。

也许吧，不同类型的乳化剂对极性不同的油脂，其乳化能力也不一样的，尤其是油包水的乳化体系就特别明显的，如EM90就对极性比较适应；而P135就对非极性比较适应；水包油体系中的防晒体系也是，很多乳化剂对防晒体系的乳化能力都不太好的，试问那些乳化剂对防晒体系有比较好的乳化能力呢？

lxw1306 · 发表于 2005-08-22 10:53:36

阴离子的有十二烷基磷酸酯盐和十六烷基磷酸酯盐，两性的有人用甜菜碱（比较少见），非离子的多一些，像醇醚类，醇醚酯类，烷基糖苷类，硅油聚醚类等等，各有利弊。大家可以都来讨论一下，众人拾柴火焰高啊!

zhouxionghui_01 · 发表于 2005-08-23 08:36:31

以下是引用 lxw1306 在 2005-8-21 12:02:05 的发言：
2004年《化妆品和盥洗用品》中有一篇论文，讲的是利用极性差异增加活性物在皮肤中传递的文章，具体是哪一期，不记的了。海平或许有资料。不过，也不是很深入，极性的界定也是应用性质的。可能每个工程师都有自己的理解，大家可以相互借鉴。

呵呵，楼上的大侠，那篇文章在《日用化学品科学》也有，2004年的第四期吧！！
我去查查，uniqema搞的，还有它的三E理论，前者讲的还不错，但是基础数据都只有uniqema 的原料的，其他的没有！
后者的三E理论，其实是老裘那本书理论的延伸！
讲的也只是个方向，需要大量的工作量，我们一起努力！

lxw1306 · 发表于 2005-08-24 09:40:06

zhouxionghui_012兄能把那篇文章发上来吗？还是很有启发意义的

zhouxionghui_01 · 发表于 2005-08-26 21:07:15

可以！
过两天我给您顶上，lxw1306大侠是高手啊！

lxw1306 · 发表于 2005-08-26 21:32:48

谢谢zhouxionghui_012，大家都在期待你的力作呢！
高手我可不敢当啦，和大家多切磋，才会进步嘛。

lxw1306 · 发表于 2005-08-30 16:40:13

谢谢zhouxionghui_012兄的工作，我帮他传一下，是转自《日用化学品科学》上的一篇论文，名叫《功效性产品配方指导》，主要理论基础就是相对极性指数理论。上面有zhouxionghui_012兄的墨宝哦，非常潇洒飘逸。因为文件太大，本人将扫描图片做了一下处理，清晰度有所下降，大家多担待。

upload/forum/2005083107572242.rar
upload/forum/2005083107574871.rar

upload/forum/2005083107581871.rar

upload/forum/2005083107581871.rar
upload/forum/2005083107592382.rar
upload/forum/2005083107595025.rar

lxw1306 · 发表于 2005-08-31 08:02:48

不好意思，昨天传成了图片格式，效果不够理想，还影响网络速度，但因每天能传的文件数有限，只好今天重新搞一下。

ylc000 · 发表于 2005-08-31 19:09:28

不论是什么，都要顶一下。

lxw1306 · 发表于 2005-09-09 11:38:50

大家讨论一下，油脂的极性与乳化体配方设计的关系是怎样的，很有价值的，有时比HLB值计算还要关键啊

horse78 · 发表于 2005-09-10 07:25:25

俺的理论水平很低了，仅就试验观察到的探一下吧！

极性油会影响有的乳化剂如72/721、SS/SSE-20和脂肪醇在外相形成胶网结构！！就是在同样条件下，不同的油脂，膏体的稠度不一样！！

菜鸟 · 发表于 2005-09-16 00:19:47

这个思路我以前也想到过，但因为后来很忙就搁浅了！！！
希望有谁能收集一下各种油脂的极性数据！！！！！有了数据，那下面的工作就会有个指导了！！！

zha456122333 · 发表于 2005-09-25 19:08:56

学过化学的人，都知道极性怎么算，高中就知道了

lxw1306 · 发表于 2005-10-09 13:32:29

zha456122333兄说的是偶极距吗？但是，一个较大的有机分子的整体极性还是不太容易准确描述的，何况化妆品原料大都是混合物，计算起来可就更是麻烦。间接方法可能更实用啊

kesfiona · 发表于 2005-10-24 11:04:02

这里有PDF版的《功能性产品配方指导》upload/forum/2005102411024955.rar

kesfiona · 发表于 2005-10-24 11:07:09

不好意思，是《功效性产品配方指导》，打错文件名了。

max_zhou · 发表于 2005-11-07 11:44:48

呵呵 degussa的解决方案摆着不看自己闷头研究北京人真好笑

lxw1306 · 发表于 2005-11-07 13:31:32

德固赛的经营范围非常广，日化原料板块只是其很小的一部分。它有独到的见解吗？还请max_zhou兄多指教，能不能传份资料啊？我的邮箱是：liangxinweifang@tom.com谢谢赐教！

max_zhou · 发表于 2005-11-07 13:44:30

goldschmidt 2001年就发表过一个染料法判断极性

lxw1306 · 发表于 2005-11-07 14:04:16

有没有各种油脂的详细数据资料啊？max_zhou兄不要小气哦，发一份吧

cornel · 发表于 2005-11-14 16:22:33

以下是引用 horse78 在 2005-9-10 7:25:25 的发言：
俺的理论水平很低了，仅就试验观察到的探一下吧！极性油会影响有的乳化剂如72/721、SS/SSE-20和脂肪醇在外相形成胶网结构！！就是在同样条件下，不同的油脂，膏体的稠度不一样！！

补充一下
Brij 72 / Brij 721系统 (O / W)
一般而言
油相极性越大做出来的霜体稠度越稀
霜体稠度需要更长的时间才能达到稳定状态

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