(二)植物系油质原料 1、植物油脂 (1)橄榄油(Olive oil) 很早以来，地中海沿岸各国如法国、意大利、西班牙等国就已将橄榄油作为食用或化妆品用油了。其制取方法一般是将果实经机械冷榨或用溶剂抽提制得；产品为淡黄或黄绿色透明油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿等，其理化性质如下： 比重：0.914－0.919（15℃时） 酸价：<2.0 皂化值：186－196 碘值：80－88 不皂化物：0.5－1.8％ 折光率：1.466－1.467 橄榄油中的主要成分为油酸甘油酯和棕榈酸甘油酯，其甘油酯中脂肪酸的组成大致如下： 饱和脂肪酸： (％) 肉豆蔻酸 1 棕榈酸 10 硬脂酸 l 花生脂酸 1 不饱和脂肪酸： 油酸 80 亚油酸 7 橄榄油的甘油酯中，不饱和脂肪酸成分类似人乳，其中多键的亚油酸和亚麻酸含量几乎与人乳相同，因而易被体肤吸收。橄榄油中还富含维生素A、D、B、E和K，故有促进皮肤细胞及毛囊新陈代谢作用。 橄榄油用于化妆品中，具有优良的润肤养肤作用，此外，橄榄油还有一定的防晒作用、橄榄油对皮肤的渗透能力较羊毛脂、油醇差，但比矿物油佳。在化妆品中，橄概油是制造按摩油、发油、防晒油及整发、口红等和W/O型香脂的重要原料。 我国是在1964年从阿尔巴利亚引种油橄榄的，在中国林科院科研人员的努力下，于80年代末已榨出质量符合国际标准的橄榄油，并已投入化妆品原料市场。 (2)杏仁油(Almond oil) 它是自甜杏仁中提取的，具有特殊的芳香气味，为无色或淡黄色透明油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，能溶于乙醚/氯仿。其理化性质如下： 比重：0.915－0.920 皂化值：2190－196 碘值：93－105 杏仁油的主要成分为油酸酯，其中脂肪酸的组成大致为： 饱和酸： (％) 棕榈酸 4.5 肉豆蔻酸 1.2 不饱和酸： 油酸 77.0 亚油酸 17.3 杏仁油性能与橄榄油极其相似，但聚饱和度稍高，凝固点稍低，常为橄榄油代用品，在化妆品中可作为按摩油、发油、膏霜中的油性成分，欧美国家特别喜用在乳液制品中。 (3)蓖麻油(Castor oil) 它是从芦麻种子中挤榨而制得的，为无色或淡黄色透明粘性油状液体，是典型的不干性液· 体油；具有特棼气味，不溶于水，可溶于乙醇飞苯＼乙醚、氯仿和二硫化碳。其理化性质如下： 比重：0.950-0.974(15℃) 酸值：<4.0 皂化值：176－187 碘值：80－9l 折光率：1.473－1.477 凝固点低，其试剂用凝固点为零下10－零下18℃，在0℃放置3小时仍保持透明液体。 蓖麻油主要成分是蓖麻酸酯，其甘油酯中脂肪酸的大致组成如下： 饱和酸(％) 硬脂酸 2.0 棕榈酸 1.0 不饱和酸： 蓖麻油酸 86.0 油酸 8.0 亚油酸 3.0 蓖麻油对发肤的渗透性较羊毛脂差，但优于矿物油，因为蓖麻油比重大、粘度高、凝固点低和它的粘度及软硬度受温度的影响很小，很适宜于作为化妆品原料，可作为口红的主要基质，可使其外观更为鲜艳，粘性好、润滑性好。也可应用到膏霜、乳液等中，还可作为指甲油的增塑剂。现在国内已有生产专门作为化妆品原料的化妆品级蓖麻油。 (4)花生油(Peanut oil) 为淡黄色油状液体，不溶于水，微溶于乙醇；可溶于乙醚飞氯仿等。其理化特性为： 比重：0.916－0.920 酸值：<4.0 皂化值：188—196 碘值：84－100 不皂化物：0.2－1.0％ 凝固点：0－3℃ 折光率：1.467－1.470 花生油的甘油酯中脂肪酸的大致组成如下： 饱和酸：(％) 棕榈酸 8 硬脂酸 3 花生酸 2 二十二酸(榆树酸) 3 二十四酸(木焦油酸) l 不饱和酸：(％) 油酸 57 亚油酸 26 花生油可替代橄榄油应用于化妆品的膏霜等乳化制品及发用化妆品中，也可供制造按摩油等油剂化妆品。 (5)棉子油(Cotton seed oil) 棉子油是由棉花种子经压榨、溶剂萃取所精制得到的半干性油，为淡黄色油状液体，不溶于水，微溶于乙醇，可溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等。其理化特性如下： 比重：0.913－0.930 皂化价：189－199 碘价：99－113 不皂化物：0.6－1.6％ 凝固点：3－6℃ 折光率：1.463－1.472 其甘油酯中脂肪酸的大致组成如下： 饱和酸： (％) 肉豆蔻酸 棕榈酸 2l 硬脂酸 1 不饱和酸： 油酸 33 亚油酸 43 精制的棉子油可替代杏仁油、橄榄油等应用于化妆品中，作为香脂、发油、香皂等原料。 |
