(三)动物系油质原料 1、动物性油脂 (1)水貂油（Mink oil）： 水貂是一种珍贵的毛皮动物，从水貂背部的皮下脂肪中采取的脂肪粗油，经过加工精制后得到的水貂(精)油，是一种理想的化妆品油基原料。水貂油为无色或淡黄色透明油状液体，无腥臭及其它异味，无毒，对人体肌肤及眼无刺激作用。 其理化特性为： 比重： 0.900-0.925 酸值： <1 皂化值：190-220 碘值： 75-90 不皂化物：0.2-0.4％ 折光率：1.4617-1.4720 凝固点： ≤12℃ 水分： ≤0.5％ 水貂油含有多种营养成分，从其甘油酯的脂肪酸组成上来看，与其它作为化妆品的天然油脂原料相比，最大的特点是含有约20％左右的棕桐油酸(十六碳单烯酸)，总不饱和脂肪酸超过75％，水貂油对人体皮肤有很好的亲和性、渗透性，易于被皮肤吸收，其扩展性比白油高3倍以上，表面张力小，易于在皮肤、毛发上扩展，使用感好，滑爽不粘腻，在毛发上有良好的附着性，并能形成具有光泽的薄膜，改善毛发的梳理性。近年来的研究还表明，水貂油还有显著的吸收紫外线作用，还有优良的抗氧化性能。 在化妆品中，水貂油应用甚广，可用于膏霜、乳液、发油、发水、唇膏等化妆品中，还可应用在防晒化妆品中。 水貂粗油本身具有一种使人不快的臊腥臭味，必须精制，但精制手段必须不破坏貂油的自然组成特性。目前国外大都采用相当复杂的精制手段，才能得到质量稳定、无臭、无色，适合于化妆品使用的貂油产品，如德国的NerZolance公司，日本的高级醇工业公司工业公司、日兴理科公司等均有貂油加工产品出售，但产品售价甚高。目前我国有不少单位进行粗貂油的精制工作，如江苏食品发酵所曾用Q-环状糊精进行貂油脱臭处理，大连化学物理研究所对貂油的三脱(脱臊、脱脂、脱色)及其它处理，也取得满意效果。目前，大连精华天然油脂厂、大连第二有机化工厂等均可提供化妆品级精制水貂油。 （2）海龟油（Turtle oil） 海龟油是自海龟的皮和肉及生殖器官中提取得到的，经脱臭处理后；可用作化妆品油性原料，它呈黄色半固体状油脂。 其理化特性如下： 酸值： <17 皂化值：191-210 碘值： 60-170 折光率：21.465-1.4715 海龟油的主要成分为不饱和脂肪酸的甘油酯类，并含有维生素A、D、F，海龟油对皮肤有很好的渗透性，且具有良好的收敛及润滑作用，在化妆品中可作为营养膏霜的原料。 (3) 罗非鱼油 由于鱼油的“色”、“臭”都不如植物油，所以过去鱼油基本上不用于化妆品。近年来，日本对大西洋和地中海的罗非鱼进行了研究，发现其皮和肉中提取的油脂，含有C16-20的不饱和脂肪酸和C18-22的不饱和脂肪醇组成的酯类，以及其它如甘油三酯、游离脂肪酸、脂肪醇等对皮肤有效的成分。 罗非鱼油的制备是把罗非鱼的皮、皮下脂肪或头部等熬煮，将其混合液经脱水后就得到橙色的罗非鱼油。含罗非鱼油成分的化妆品无油腻感，使用后皮肤清爽、滑润、舒适。 (3) 蛋黄油（Egg oil） 蛋黄油是用溶剂从新鲜蛋中取得的脂肪油。 它的理化性质为： 酸值： <10 皂化值：179-210 碘值： 55-90 不皂化物：＜10％ 蛋黄油含脂肪油62.3％，磷脂32.8％，其它4.8％，还含有卵磷脂，维生素A、D、E等。它可作为化妆品膏霜的油基成分。 (5)牛脂(Tallow) 牛脂是从牛类中提取的一种半固体或固体的脂肪，呈白色或微黄色；有特殊的油臭味，不溶于水，能溶于乙醚、氯仿。 其理化特性为： 比重： 0.937-0.952 酸值： 21.5-2-5.0 皂化值： 190-200 碘值： 35-45 不皂化物：20.1-0.3％ 牛脂的主要成分其组成大致如下： 饱和酸： （％） 肉豆蔻酸 5.0 棕榈酸 28.0 硬脂酸 21.0 不饱和酸： 油酸 44.0 亚油酸 2.0 牛脂因有油臭味而无法直接应用于化妆品中，但与椰子油相同，是制造皂类的重要原料，它精制脱臭后可用于香油类化妆品。 (6)豚脂 (Lard) 又名猪脂、猪油。它是自猪的腹背部提取的白色油状软固体，味美，有微臭，不溶于水，可溶于乙醚、氯仿、石油醚和二硫化碳。 其理化性质为： 比重： 20.934-0.938 熔点： 34-43℃ 酸值： ＜1.2 皂化值： 192-198 碘值： 52-76 不皂化物：<0.5% 其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下： 饱和酸： (％) 肉豆蔻酸 1.0 棕榈酸 26.0 硬脂酸 11.5 不饱和酸： 油酸 58.0 亚油酸 3.5 豚脂对皮肤略有柔润与浸透作用，但易腐败，故难以用于各种膏霜及乳化制品中，常与安息树胶(Benzoie gum)混用，可防腐因而作为一般膏霜原料。 (7)卵磷脂(Lanolin) 它是从蛋黄、大豆和谷类等提取得到的一种淡黄色蜡状物质，是磷脂的一种，其化学组成为C42H84NPO3，能溶于乙醚、氯仿和无水乙醇中，不溶于水，但能吸水膨胀形成胶态溶液，具有乳化、抗氧、滋润皮肤的效用，是一种良好的天然乳化剂，常应用于化妆品的润肤膏霜和油中。 |
