抗氧化剂：是由生物体自行合成的，用以抑制或减缓自由基或由自由基所产生氧化连锁反应的物质。 抗氧化剂的作用：在低浓度下，具有延迟氧化过程或抑制活性氧化物质(ROS)的形成。 常见的抗氧化剂：维生素C、维生素E、OPC（原花青素类低聚物，是生物黄酮类物质）、β一胡萝卜素、SOD、硒、锗等，其中OPC是到目前为止发现的从自然界中提取的最强的抗氧化剂。 一、茶多酚 茶多酚（TP）是从绿茶中提取的多酚类化合物，它对中波段紫外线（290~320nm）有较强的吸收作用，可阻挡紫外线和紫外线诱导的自由基，减少色素形成，并且它抑制紫外线引起红斑的作用强于维生素E。 茶多酚的美容功效具体如下： （1）美白功效。TP能抑制酪氨酸酶的活性，降低黑色素细胞的代谢强度，减少黑色素的形成，具有美白皮肤的作用。TP还具有维生素D的作用，可降低毛细血管的通透性和脆性，能贮存皮肤表层的水分，防止皮肤干裂，从而润肌健肤，能促进皮肤微循环，增强微血管的抵抗力和弹性，降低血液黏滞性，改善血液的流变学性质，促进皮肤的血液循环。 （2）抗衰老效应。已有实验证明，TP能提高和诱导生物体内超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性，以清除体内过量自由基，抑制自由基异常反应所致的过氧化脂质的生成，延缓衰老色素的生成。TP通过保护抗氧化酶和抑制氧化酶而进一步预防脂质过氧化，从而保护了皮肤胶原蛋白和脂质等生物分子的正常功能，延缓皮肤衰老和皱纹的形成。 （3）深层去油降脂。茶多酚属多酚类化合物，它能很好地调节皮肤的酸碱度，抑制皮脂腺分泌多余油脂，并能与皮肤表面的油脂发生脂解及氧化反应，使多余油脂分解。因此，茶多酚具有深层去油降脂的作用，同时，茶多酚有很强的抗氧化功能，能去除体内自由基，杀灭暗疮棒状杆菌，是目前日本国内最新使用的油性肌肤护理的主要添加剂之一。该系列化妆品可用于油脂分泌旺盛，毛孔粗大，易生黑头暗疮的皮肤。 二、β-胡萝卜素 1．美容功效 （１）为什么人过四十岁后皮肤会变得干燥，出现皱纹？ 原因一：人过40岁后，体内SOD（超氧化物歧化酶）活性下降，体内的活性氧增加，人体皮肤中的胶原蛋白和弹性纤维遭到活性氧的破坏，导致皱纹的产生。 皮肤的生长、修补和营养都离不开胶原蛋白。 胶原蛋白同时又是保持细胞具有充足水分的重要物质，各种器官萎缩、弹性降低、皮肤及黏膜干燥、出现皱纹等，一般都与水分不足或营养缺乏有关，而胶原蛋白则是改变这种组织细胞贮水功能低下，促进水分代谢的最佳营养物质。 原因二：活性氧会破坏皮肤中的透明质酸酶，导致皮肤粗糙，出现褐斑，色素沉着。 皮肤中丰富的透明质酸酶能够增强皮肤对各种物质的渗透性，包括使皮肤保留更多的水分和其他营养物质，使代谢作用更为活跃，从而使肌肤具有更强烈的美感。 （２）β-胡萝卜素的美容功效：β-胡萝卜素不仅是维生素A原 （前体），还是一种口服型的化妆品。常吃富含β-胡萝卜素的食品，可使体内的SOD活性增强，消除活性氧对皮肤的破坏，使皮肤得到保护，皱纹、皮肤粗糙、褐斑、色素沉着等就不会发生，从而达到与使用化妆品同样甚至有所超过的美容效果。每天吃富含β-胡萝卜素类食品的人，要比不吃这类食品的人年轻10岁。 2、β-胡萝卜素主要来源——蔬菜和水果 （1）含β-胡萝卜素丰富的蔬菜： 每百克含量在3mg以上的有：大青菜、胡萝卜（黄）、黄花； 每百克含量在2mg左右的有：芥菜（红）、菠菜、韭菜； 每百克含量在1mg以下的有：小白菜、瓢儿菜、莴笋、蒜苗、大葱、香椿、胡萝卜（红）、南瓜等； （２）含β-胡萝卜素丰富的水果：以鲜杏为最高，每百克含β-胡萝卜素为1.75mg，其次是柿子0.85mg，柑橘0.55mg。 三、番茄红素 番茄红素是类胡萝卜素的一种，呈红色，纯品在自然界为深红色针状晶体，由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素. １、番茄红素的功能 （１）抗氧化作用。番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的类胡萝卜素，其清除单线态氧的速率常数是目前常用抗氧化剂维生素E的100倍，是β-胡萝卜素的两倍之多。 （２）功能性天然色素。番茄红素可以广泛应用于保健食品、医药、化妆品和天然色素等行业。 （３）防癌抗癌。番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。 （４）增强机体免疫力、改善动脉粥样硬化。 ２、番茄红素的美容功能 （１）美白功能。番茄红素可阻止黑色素的形成，有效抑制脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。 （２）抗衰老功能。由于番茄红素具有很强的抗氧化作用，可消除活性氧对皮肤的破坏，使皮肤得到保护，富有弹性，延缓皮肤衰老，从而达到很好的美容效果。 番茄红素的保健功能覆盖了延缓衰老、预防癌症、增强机体免疫力、改善动脉粥样硬化以及美容、抗紫外线辐射等多个方面，因此已逐渐成为国际市场上保健食品研究的新热点。 四、蜂胶 蜂胶是工蜂从植物的新生枝条、叶、芽或树皮等组织上采集到树脂状分泌物后，混入其上颚腺等腺体的分泌物和蜂蜡等加工而成的芳香性胶状物，含有大量与胶原植物相类似的有效成分。 蜂胶的化学组成很复杂，已从中分离鉴定出的成分有黄酮类、萜烯类、酮类、酯类、醇类、酚类、醚类、有机酸和大量的氨基酸、酶类、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和维生素A以及矿物质等。含有大量的黄酮类、萜烯类化合物是蜂胶的重要特征，其中黄酮类化合物是起抗氧化作用的主要成分之一，其主要是通过整合金属离子和清除自由基而起到抗氧化的作用。 蜂胶具体的美容功效： 1、美脸、美肤功效 由于蜂胶具有多种多样生物活性抗氧化物质及营养类物 质，所以蜂胶对粉刺、脚气、带状疱疹、牛皮癣、皮肤溃疡、冻伤、皮肤干裂、粗糙、黑斑、黄褐斑等有较佳的效果。用1.0％～2.0％蜂胶制备的美容霜、护肤霜、洗面奶，具有良好的美容效果。用蜂胶配的浴液可以滋养皮肤防止皮肤干燥，特别是能有效去除身体各部位的异味。蜂胶还具有防紫外线的功能，能有效防止紫外线晒伤皮肤，是一种优良的天然防晒剂。因此，水溶蜂胶将为我们的化妆品在利用天然物质美容、护肤、护发、去异味等方面开拓一个新的领域。 2、解毒排毒功效 皮肤与内脏功能有着密切的关系，皮肤微循环障碍、营养不良、便秘等都会敏感地反映在皮肤上，使皮肤粗糙，出现褐斑、粉刺等，尤其是便秘，它是美容的大敌，必须警惕!宿便中的毒素和有害气体，经肠壁吸收后进入血液，通过血液循环进入机体组织器官，形成“内毒素”，对健康造成直接危害。 蜂胶产品具有解毒排毒作用，利肝、利胆、利肾、利尿、利便，能整体改善机体消化系统生理功能，活化细胞，改善细胞功能状态，清除过剩自由基，修复自由基造成的损害或分解氧化代谢的有害产物，促进代谢废物的正常排泄，这就是排毒养颜。 服用蜂胶不仅可以排除毒素、净化色素沉积、改善微循环，还能阻止脂质过氧化，减少色素沉积，使毒素、粉刺、褐斑在不知不觉中消失。许多胃病、高血脂、糖尿病患者，在服用一段时间蜂胶制品后，会发现手上的褐斑明显减少、变淡，气色好转，以前比较粗糙的指甲也变得红润光滑。 3、其他功效 蜂胶中的有效成分及活性物质，能迅速透入皮肤，具有营养滋润、局部修复、消炎脱敏、减少皱纹、分解色斑、促进皮肤组织新陈代谢和杀菌止痒、止血止疼、防冻、防裂等作用。 |
