一、胎盘素 胎盘素是由胎盘和脐带合并提炼萃取出来的含有蛋白质、脂肪、糖类三大营养素以及各种酵素、矿物质、氨基酸、维生素，维持性功能的荷尔蒙及促进细胞再生的成长因子等的一类物质的总称，是富含核酸、氨基酸的宝库。依据《本草纲目》记载：“性温无毒、主添精、助气、益血、扶虚、治男女虚劳、矢志恍惚”。对男性而言，胎盘素有强精补身作用。凡气色不好，身子虚弱，气之不足者都可以服用，是一种温和的滋养补品，具有延缓衰老的作用。 胎盘素具有全身刺激作用及酵素系统刺激作用，对于皮肤病、消化系统溃疡、神经炎、更年期障碍、外伤、褥疮、关节炎、风湿性疾病、气喘等疾病具有卓效；强化吸收所摄取的营养素（尤其是蛋白质），能使体内组织再生，帮助创伤、溃疡、褥疮等伤口愈合；刺激造血脏器，促进造血；预防贫血、畏寒症及再生不良性贫血；促进肝脏等脏器的组织细胞再生，强化机能；促进荷尔蒙分泌正常化、改善更年期障碍、调节自律神经、生理不顺。 二、透明质酸 透明质酸是由N-乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖醛酸的双糖重复单元构成的黏多糖类物质，作为广泛存在于动物结缔组织内的天然成分，具有保水润滑等重要的生理功能。商品HA主要是从鸡冠中提取和通过微生物发酵制得。利用其保水润滑等生理功能，近年来国内外研制和开发了许多富含HA的化妆品和口服美容保健食品。 1、人体中的透明质酸及其生理功能 透明质酸由纤维细胞等细胞的脑浆膜合成，存在于人体的所有组织和体液中，一半以上位于皮肤。它的生理功能主要是维持组织细胞的胞外空间，加速离子、溶质和营养成分的流动以及维持组织的水化作用。透明质酸由于分子受直链链轴上单糖间氢键的影响，其分子在空间上呈刚性螺旋柱型，柱内侧因有大量羟基而产生强亲水性，可以吸收和保持水分约为其本身质量的1000倍；又因螺旋空间外侧具有疏水性，使这些水分在螺旋柱内相对稳定，不易流失。 人在胚胎时期体内的透明质酸含量最高，出生后逐渐减少。在机体成熟过程中，透明质酸含量逐渐下降；细胞老化时，透明质酸含量下降，使皮肤失去饱满度，微血管失去支持物，导致皮肤弹性下降和皱纹出现。透明质酸可以起到隔离细胞和润滑胶原蛋白的作用，利于将紧密结合的细胞分开，利于细胞游走到需要增生的部位（如受伤部位）。透明质酸常见于快速增生、重建和修复的组织之中。细胞表面结合的透明质酸可阻挡一些酶释放到细胞外，减少自由基的产生；可限制多种产生自由基和脂质过氧化物的酶类靠近细胞膜，减少细胞膜表面羟基自由基的流入，它还可直接将外界生长的信号传递到细胞内，直接促进组织的增生、重建与修复，促进细胞外基质的功能恢复，使皮肤弹性、饱满度得以恢复。 2、美容保健功能 ① 它有根据环境湿度变化自动调节最佳保水量的功能，使皮肤角质层的含水量保持在最佳生理状态。 ② 口服透明质酸，通过消化、吸收，增加内源性透明质酸的含量，对皮肤由真皮至表皮全面发挥滋润作用，使皮肤滋润亮泽，富有弹性。表面的美容主要考虑对表皮的护理，而皮肤的主要成分为真皮，真皮主要由胶原蛋白组成。随着年龄的增长，皮肤的老化是由胶原蛋白产生变化所引起的，而胶原蛋白的改变是由于具有保水作用的透明质酸减少所致。因此，要维持胶原蛋白的功能就必须补充透明质酸。 ③ 除皮肤外，透明质酸含量较高的组织有关节腔、血管、心脏、眼、脑等，这些组织中透明质酸的含量减少可导致关节炎、动脉硬化、脉搏不齐、眼老花、脑萎缩等。口服透明质酸可补充组织内透明质酸的不足，延缓衰老，维持老龄人群的健康。 三、超氧化物歧化酶 超氧化物歧化酶（ＳOD）是一种生物活性蛋白质，是高新生物工程技术萃取的天然生物结晶体，其结构为氨基酸，是人体不可缺少的重要的氧自由基清除剂，也是目前为止发现的惟一以自由基为底物的酶，在维持生物机体内自由基产生与清除的动态平衡中起极其重要的作用。内源性氧自由基在机体中攻击脂质产生过氧化脂质 （LPO），过氧化脂质再分解产生丙二醛（MDA），迅速歼击磷脂、蛋白质，破坏生命大分子（DNA），使机体各个脏器损伤和功能丧失，从而影响了细胞的功能，形成色素沉着，内源性氧自由基的大量产生，加之日光和使用不当的化妆品，产生的外源性氧自由基，使体表氧化，颜色逐渐加深，并不断积在表面，形成各种各样的色斑。 SOD具有极强的抗衰老美容作用，能治疗现代医学认为无法治疗的多种疾病，能有效地消除或减少色素沉着（包括雀斑、黄褐斑、蝴蝶斑、妊娠斑、老年斑、晒斑）、皱纹、青春痘。SOD在体内可最大限度地清除氧自由基，在皮肤表层能抑制氧自由基的强氧化作用。特别是修饰SOD，具有长达7h以上的清除作用，使吞噬细胞对色斑的进攻力增强，提高了清除能力，能对生物体经由各种途径产生强氧化作用，可将细胞及生物大分子破坏极强的氧自由基歧化为过氧化氢，自我修复器官，调整内分泌，阻断各种色斑、粉刺、皱纹的发生与发展。可在皮肤表层形成一种天然抗氧化防护层，一方面防止皮肤水分的蒸发，即具有保湿功能；另一方面能给皮肤表层提供乳化的脂肪和水分。 四、生物活性肽 肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质。生物体内已发现几百种肽，它们是机体完成各种复杂的生理活动必不可少的参与者。所有细胞都能合成多肽物质，其功能活动也受多肽的调节。 小肽具有极强的活性和多样性，优于氨基酸、蛋白质、大肽以及低聚糖。 小肽一般指由2～4个氨基酸组成的肽。 大肽是指由4个以上的氨基酸组成的肽。 小肽优于氨基酸的原因： ◆ 某些小肽不需消化，直接吸收，吸收时不会被二次水解； ◆ 较氨基酸吸收快； ◆ 能以完整的形式被机体吸收； ◆ 小肽具有主动吸收、优先吸收的特点； ◆ 低耗，与氨基酸比较，小肽吸收具有低耗或不需消耗人体能量的特点，某些小肽通过十二指肠黏膜吸收后，直接进入血液循环，以自身能量将小肽营养输送到人体各个部位及组织细胞，发挥其生物学功能； ◆ 小肽吸收具有不饱和的特点； ◆ 氨基酸只有20种，功能可数，而小肽以氨基酸为底物，可合成上百上千种。 无论从吸收速度还是生物学功能上肽都优于氨基酸，为此，肽是取代氨基酸等营养物质的新兴营养品。 小肽优于蛋白质的原因： 第一，小肽是体现信息的信使，以引起各种各样不同实效的正性或异性生理活动和生化反应来调节； 第二，活性高； 第三，分子量小，易于改造，易于化学合成，而大分子蛋白质不具备这一特点。 若氨基酸为大分子蛋白质的二度深度开发，肽就是大分子蛋白质的三度深度开发产品。 肽优于低聚糖类等物质的原因 l 多糖类物质的分子量很大，具有难消化性，而小肽类活性物质分子 l 小，极易消化吸收和利用，其吸收机制、活性强度和活性多样性均优于 l 多糖类物质。 小肽优于大肽的原因： 小肽与大肽的功能大不相同。 小肽不需消化，直接吸收，它进入人体后不需人体内的酶及酸碱物质二次水解，以完整的形式直接被人体吸收；而大肽却不能，它会受到人体的二次水解，变成小肽才能被人体吸收，小肽具有极强的活性和多样性，而大肽却不具备，它必须经人体二次水解变成小肽后，才具备此功能。 生物活性肽的功能： l 作为载体和运输工具，将营养输送到人体各个部位； l 小肽在生物体内作为神经递质，传递信息； l 小肽具有极强的活性和多样性，可全面调节人体生理功能，增强人 体生理活性； l 人体生长发育的营养物质； l 可防治血栓、高血脂、高血压，延缓衰老，抗疲劳，提高机体免疫力，促进人体对蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、锌、硒、镁、铜等多种对人体有益微量元素的吸收； 有些小肽具有食品蛋白质或其他组成氨基酸所没有的重要生理功能。生物活性肽中有些分子量较小的小肽具有吸收快、低耗和不饱和的特点，可作为一些特殊人群的补充营养，如术后伤口愈合期、康复期、身体复原期；精神压力大，过度劳累，食欲不振；食物中化学物质、重金属、辐射贮存、残留农药，长服化学药物、中药余毒，消化系统损害引起的肠胃功能失调者；运动量大、体力劳动强度大须及时补充氮源，又不能增加肠胃功能负担者；消化系统因疾患障碍不能进食者；消化器官未发育成熟的婴幼儿，消化吸收功能开始衰退的老人。 多肽食品的美容作用：能深入输送养分至皮肤深层组织，营养、滋润、修复、润泽、复活细胞，调节内环境，增强肌体免疫力，净化血液，促进血液循环。 与人体密切相关的多肽很多，如白蛋白多肽、表皮生长因子、转化生长因子、胶原多肽等，它们调节着细胞的生长、分化及各种生理功能。 多种对人体有益的酶也是以多肽的形式存在。 多肽对人体还有着非常重要的作用：人体每天都要承受来自外界的伤害，紫外线、废气污染、生活压力等都可能导致体内细胞受损，多肽类的生长因子可加速受损细胞的修复，转化生长因子对色素及病变基因的转化也起决定性的作用，它们也是支配生命诞生到死亡的物质。 多肽食品美容比传统美容的好处 ① 利用一些具有调节人体激素的多肽来丰胸，不开刀手术、不填充、不注射，不影响婚后哺乳，因为它是通过人体自身来调节，所以安全无副作用； ② 生物基因工程多肽因子除皱，不开刀做手术，不注射，对去除前额、眼角、下巴、鼻翼、颈部等皱纹，效果良好。 “多肽，健康美容”新理念，在外部护肤的基础上结合多肽食品体内调理，从而令肌肤焕发动人光彩，细致富有弹性，达到持久有效的真正意义上的美容保健。 五、谷胱甘肽 谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过肽键缩合而成，具有较高的营养价值，具有保肝、抗氧化的作用，含有丰富的氨基酸、肽类物质、维生素、微量元素。 谷胱甘肽能清除自由基，还可以还原其他使用过的抗氧化剂，使其他抗氧化剂，如维生素A、维生素C、维生素E等能循环使用。 谷胱甘肽具有增强免疫功能、去除毒素、去除抗癌物、抗离子辐射照射、合成与修复DNA、合成蛋白质、活化酵素等功能，有助于祛斑。体内长期缺乏谷胱甘肽，可在皮肤内形成黑色素，这些色素沉着形成斑。 谷胱甘肽的来源：广泛存在于植物和蚌壳类生物体内，蔬菜中，如番茄、大蒜和海产品中就含有丰富的谷胱甘肽，此外，动物的肝脏中也含有丰富的谷胱甘肽。 六、硫酸软骨素 硫酸软骨素是一种从动物软骨中提取制备的酸性黏多糖，一般含有50~70个双糖分子，链长不均一，相对分子质量在I～3万之间。 人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层。影响皮肤美容的主要是真皮，真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤弹性纤维即失去了弹性，易出现皱纹，因此，要防止皱纹出现，可以多吃些富含软骨素食物，如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可以延缓皮肤皱纹的产生，使皮肤细腻而富有弹性。 七、果酸 古时，无论是古埃及艳后还是法国皇宫的贵族仕女，都知道使用酸牛奶沐浴或是用陈年的老酒敷脸，从而使她们的肌肤细腻光滑，事实上，这些古老美容配方的秘诀就在于它们都含有一种化学名叫做羟基乙酸的天然水果酸的族群。 果酸的学名是β－羟基丁酸。目前已发现的有甘醇酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸等。 果酸对皮肤的美容功效不仅在去死皮方面具有相当功效，还能帮助去除暗疮、淡化色斑、改善细纹。 果酸的美容作用 ① 果酸可控制各种皮肤疾病，分离软化表皮过度重叠、粘连在一起的角质细胞使其自然脱落，促使皮肤细胞更新加速，使皮肤滑润，新鲜细嫩和健康，也能让皮肤油脂分泌更为通畅，对粉刺、暗疮、黑斑、皱纹等问题性皮肤效果较好。 ② 果酸的细小分子以及超强的渗透力可深达真皮层，能穿透皮脂腺，从而抑制皮脂分泌，促进皮肤细胞再生，加速皮肤的新陈代谢，从而使肌肤更加健康。科学家在去皱和祛斑的实验中证实，果酸（AHA）可使表皮细胞再生速度增加30％以上。 ③ 果酸与肌肤细胞间液中的尿酸相互作用，吸收大量的水分，饱满了胶原和弹力纤维组织，达到皮肤保湿的效果。主要针对干性、皱纹老化等问题性皮肤。 ④ 果酸具有绝佳的渗透力，其滋养成分可完全被皮肤吸收，深度清洁皮肤，增强治疗成分的效果，对许多皮肤问题有奇效。 果酸对于皮肤的作用因浓度不同而稍有差异，低浓度的果酸可减少皮肤角质的聚合力，降低角质层的厚度，这种去角质的作用可促进皮肤的新陈代谢。果酸浓度在15％以下的产品，使用上比较安全，可以由消费者自行购买。高浓度的果酸 （20％以上），其破坏角质层细胞间联结的作用比较大，会造成表皮层剥落，可用来作化学换肤（或称作化学磨皮），能够去除脸部的一些细小皱纹及浅的色素斑。高浓度的果酸换肤易发生副作用，一定要由医生来指导使用。 果酸来源 可以从生果、甘蔗、蜜糖乳酪、酸奶、葡萄、苹果、柠檬等中提炼出来，杨桃是含有较多果酸的水果，其内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，能有效地去除或淡化黑斑。杨桃还有意想不到的保湿作用，能避免脸部肌肤水分流失，让肌肤变得滋润而有光泽，恢复青春美态。另外，杨桃在改善干性或油性皮肤组织上也有显著的功效。试一试，将杨桃捣烂敷面，每次敷面10～15rain，不仅有助于消除黑斑及面部的黑色素，还有美白的作用。 |
