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活性多糖与美容

2015-10-30 09:38| 发布者: admin| 查看: 703| 评论: 0

摘要: 一、概念  多糖是由多个单糖基以糖苷键相连而形成的多聚物。多糖是来自高等植物、动物细胞膜、微生物细胞壁中的一类天然大分子物质,是所有生命有机体的重要组成部分,并与维持生命所必需的多种生理功能有关。   ...

一、概念

  多糖是由多个单糖基以糖苷键相连而形成的多聚物。多糖是来自高等植物、动物细胞膜、微生物细胞壁中的一类天然大分子物质,是所有生命有机体的重要组成部分,并与维持生命所必需的多种生理功能有关。

  活性多糖是具有一定生物活性的多糖。如香菇多糖、细菌脂多糖、枸杞多糖、柴胡多糖、灵芝多糖、树舌多糖、牛膝多糖、商陆多糖等。

  活性多糖存在于生物体中,能促进或加强机体健康,具有控制细胞分化的功能,是调节细胞生长衰老的一类非特异性的广谱免疫调节剂。它广泛参与细胞识别、细胞生长、分化、代谢、胚胎发育、细胞癌变、病毒感染、免疫应答等各项生命活动,是现代医学和食品功能化学共同关注的研究焦点。

二、活性多糖的生理功能

(一) 免疫调节功能
  免疫调节作用是大多数活性多糖的共同作用,也是它们发挥其他生理和/或药理作用(抗肿瘤)的基础。活性多糖能激活T、B淋巴细胞,巨噬细胞和自然杀伤细胞(NK)等免疫细胞;能活化补体,促进细胞因子的生成,对免疫系统发挥多方面的调节作用。
(二)抗肿瘤的功能
  活性多糖能抑制肿瘤细胞的生长,促进肝脏蛋白质及核酸的合成,促进骨髓造血功能,促进体细胞免疫和体液免疫功能.

(三)抗突变作用
    在细胞分裂时,由于遗传因素或非遗传因素的作用,会产生基因突变。突变是癌变的前提,但并非所有突变都会导致癌变,只有那些导致癌细胞产生恶性行为的突变才会引起癌变,但可以肯定,抑制突变的发生有利于癌症的预防。多种多糖表现出较强的抗突变作用。

(四)降血压、降血脂、降血糖功能
  冬虫夏草多糖对心律失常、房性早博有疗效;灵芝多糖对心血管系统具调节作用,可强心、降血压,降低胆固酵,降血糖,降血脂,预防动脉粥样硬化斑的形成。

(五)抗病毒作用
  多糖对多种病毒,如艾滋病毒(HIV-1),单纯泡疹病毒(HSVl,HSV-2),巨细胞病毒(CMV),流感病毒,囊状胃炎病毒(VSV),劳斯肉瘤病毒(RSV)和反转录病毒等有抑制作用。 

(六)抗氧化作用
  许多多糖具有清除自由基,提高抗氧化酶活性和抑制脂质过氧化的活性,起到保护生物膜和延缓衰老的作用。

(七)其它功能
  除具有上述生理功能外, 多糖还具有抗辐射、抗溃疡和抗衰老等功能。

三、活性多糖的美容保健功效

    多糖具有与美容直接相关的抗衰老和抗氧化作用。

1、多糖的抗衰老功能

    目前普遍认为衰老主要表现为由T细胞所介导的细胞免疫功能低下。多糖能促进T淋巴细胞的增殖,从而进一步影响细胞免疫和体液免疫,提高老年机体抗外来感染的能力,并具有纠正细胞增殖和抗体水平下降的作用。

2、多糖的抗氧化作用

  多糖的抗氧化活性是由于多糖含有酸性基团或能与其他大分子形成络合物,但其糖链不具有抗氧化作用。


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